close
玫瑰土司（12兩2條）
高筋麵粉600g 二砂糖40g 鹽1t 酵母粉2t 奶粉2T
奶油40g 水400g 乾燥玫瑰花瓣1.5g
基本發酵60分鐘～
分割4等份～中間發酵20分鐘～整型入模～
最後發酵九分滿（約60分鐘）
180℃/烘烤28分鐘悶2分鐘
這是吳寶春師傅的金牌麵包
-----米釀荔香麵包-----
所使用的埔里有機玫瑰花瓣
全站熱搜
公告版位
留言列表
留言列表發表留言
客製產品 (3)