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香蕉蛋糕（鋁薄盒3條）
材料：
蛋 6個
糖 110g
植物油 60g
奶油 20g
鮮奶 40g
香蕉泥 270g
檸檬汁 1T
低筋麵粉 250g
做法：
1. 用叉子將香蕉壓碎（保留一些顆粒），加檸檬汁拌勻，成香蕉泥備用
2. 全蛋加糖打發到可以寫字的狀態，加融化的油脂，再加鮮奶和香蕉泥
3. 最後加入過篩的低筋麵粉
4. 170℃預熱/烘烤30分鐘
※如果用小紙模烤，以170℃烘烤20〜25分鐘
※表面可以裝飾：香蕉片、碎核桃、巧克力豆、糖粉、可可粉
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