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鮪魚起士麵包(6個)
麵包體:
採用平常做白吐司的麵糰
基本發酵60分鐘
分割@80g滾圓
中間發酵15~20分鐘
包入內餡
最後發酵40分鐘
內餡:
鮪魚罐頭一罐 披薩用起士絲適量
黑胡椒粉少許 鹽少許
全部拌勻包入麵糰中
表皮擦上全蛋液
上火200度C/下火160度C
烘烤14分鐘~15分鐘
原本不用起士絲
可以加沙拉醬
但是家裡沙拉醬正好用完
烘烤完成表面可刷上少許融化的奶油
偶而吃吃鹹口味的麵包也不錯喔!
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