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黑糖南瓜燒餅
油皮材料：
中筋麵粉 300g
植物油 60g
熱水 100g
南瓜泥 50g
糖 1/2大匙
油酥材料：
低筋麵粉 160g
植物油 60g
內餡材料： 黑糖
作法：
1. 油皮材料全部拌勻，裝入塑膠袋中醒30分鐘。
2. 油酥材料拌勻然後分成12等分。
3. 油皮也分成12等分，然後將油酥材料包入滾圓。
4. 擀長捲起，每個動作都要全部做完，再做下一步，壓扁再擀長捲起。(如蛋黃酥做法)
5. 最後擀平包入1小匙黑糖，外皮刷水，沾白芝麻。
6. 200℃預熱，烘烤15分鐘。
這是包黑糖粉的
熱熱的時候
真的爆漿
我家小姐還燙到手
這是第一次做的
包(白糖.玉米粉.水)
這是沒包餡的
要給爸爸吃的
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