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參考Carol 的第二本 P284 蜂蜜南瓜吐司

 

改掉一些老公不吃的材料

雞蛋(因為平常就有吃一些.不用再多吃)

蜂蜜(不喜歡)

奶油(想換成橄欖油 . 怕膽固醇太高)

 

秤一下南瓜泥還有 450g

全下了

 

結果大變身

南瓜泥 450g (這南瓜泥含有很多湯汁) .

水手高筋 600g

速發 1.5t . 二砂糖 2T

鹽 1/2t . 奶粉 2T . 橄欖油 3T

 

跟書上差好多喔!

這量可以做 2 條 12 兩不蓋的吐司

但是我想好久沒練習帶蓋吐司

因此分割 @252g * 4

做成帶蓋吐司 2條

 

很漂亮吧!


 

這麼美

心情也好好喔!

 



組織很綿密

今天應該算及格了

 

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    芝麻芝麻 (Wendy) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()