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幾天前買了台中市自由路上(上海點心)的鮮肉包和紅豆包

鮮肉包味道是不錯啦!

紅豆包就有點太甜太油

不適合我

而且價錢也有點小貴

半個手掌大@$20元

於是

我又拿出許久沒玩的中筋麵粉

我也要做肉包

做了兩種

第一種直接法(鮮肉包)

第二種老麵法(高麗菜肉包)

老麵是我第一次做用Carol的做法

明天吃了之後才有感想

大家都說老麵做的包子饅頭較細緻

希望如此

 

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