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朋友家自己種的咖啡
用來做成土司
有著淡淡的咖啡牛奶香
絕對比市售咖啡香料的產品
"讚"上一百倍.一千倍
種植在台灣南投
水里鄉的咖啡樹
自產自銷的咖啡
咖啡土司（12兩2條）
高筋麵粉 600g
二砂糖 50g
鹽 1t
酵母粉 2t
奶粉 2.5T
奶油 40g
水 285g
咖啡汁液 110g
浸泡過咖啡粉 1T
基本發酵80分鐘～翻麵25分鐘～分割4等份～中間發酵15分鐘～整型入模～最後發酵九分滿（約60分鐘）
180℃/烘烤27分鐘悶3分鐘
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