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最近是南瓜的產季
朋友喜歡南瓜吐司
內餡 : 要求是南瓜原味不加糖
於是就拌了這款
材料只有熟南瓜泥+少許奶油+少許玉米粉
在鍋中拌煮收乾些
這是直接法:
水手高筋615g . 鹽6g . 無鹽奶油50g . 二砂糖50g . 南瓜泥185g . 水250g . 奶粉25g . 即溶酵母粉8g
這些量做兩條12兩的吐司
剩下87g
為什麼說是養生的呢!
因為真的不甜
沒有負擔
如果喜歡甜一點的人可以參考
湯種南瓜布丁吐司(1)
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