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這是同學訂的
她參加的精舍需要無蛋素的餅乾
我們也不知要多素
為了保險起見做全素的(無蛋.無牛奶.無奶油)
想了好久終於做以下兩種:
橄欖油可可酥餅（50片）
低筋麵粉600g 糖粉200g 泡打粉2t
橄欖油220g 水200g 鹽1t 可可粉40g 杏仁片適量
迷迭香脆餅（36片）
低筋麵粉400g 糖粉100g 鹽1/2t 橄欖油100g
水100g 迷迭香末1 1/2t
兩片一包裝共需要150包
原本只要120包
昨天追加成150包也就是共300片
是屬於脆硬的口感
牙口要好一些才行
越嚼越香啦!
說真的:
我還是喜歡有蛋.有牛奶.有奶油的
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