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珍珠丸子
材料：
絞肉、魚漿、紅蘿蔔、青蔥、白胡椒粉、香油、醬油、糯米
作法：
1. 糯米洗淨泡水1小時以上瀝乾備用。
2. 其他材料全部拌勻，抓成一小球肉丸，沾裹糯米後放盤子上蒸20分，蒸到一半要在丸子上噴水，蒸熟後即可食用。
※材料沒有一定，隨個人喜好更換、調味。
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珍珠丸子
材料：
絞肉、魚漿、紅蘿蔔、青蔥、白胡椒粉、香油、醬油、糯米
作法：
1. 糯米洗淨泡水1小時以上瀝乾備用。
2. 其他材料全部拌勻，抓成一小球肉丸，沾裹糯米後放盤子上蒸20分，蒸到一半要在丸子上噴水，蒸熟後即可食用。
※材料沒有一定，隨個人喜好更換、調味。
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