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看過下面的照片
內行人都知道這是乙級的考題之一
我的丙級證照拿到現在正好一年了
雖然丙級課程沒去上過課
完全是自己買書練習
乙級就不容易了
一定要有人指導
最近剛好離家很近的烘焙教室有乙級的課程
老師是我熟識的林宥君老師
他人很好.不懂的老師都很樂意地告訴你
難得老師要開證照班
於是我也來了
雖然我還沒打算報考
但是我覺得課程裡有很多都是我從沒做過的產品
趁這機會多學些
至於考不考
再看看吧!
如果是 10 年前我一定去考
現在呢!
這是鬆餅裝飾
有藍莓餡和布丁餡 2 種
雙峰紅豆吐司
哈哈這可是我第一次用鮮奶油裝飾蛋糕
還有鮮奶油擠玫瑰花
歪歪扭扭的
看老師擠的花多漂亮
我的差太多了
果然一定要練習才行
上面這些都是我平常不碰的
高油脂食物
中秋雖然沒吃月餅
但是收到很多鳳梨酥
也吃了不少
這下體重降不下來了
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