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中午去好市多購物
老公看到架上的藍莓乾
就說:
你怎麼買了都不做,要放到甚麼時候?
其實我只買過一包,其他兩包是同學送的
而且我已經用完一包了
於是午睡起來就動手做
自己亂亂配
~~藍莓乾燕麥麵包~~
材料:
水手高筋強力粉600g 老麵90g 鹽6g 二砂糖48g
速發酵母7. 5g 奶粉24g 安佳無鹽奶油48g 水400g
燕麥片60g 藍莓乾150g
每個分割@90g共有15個
外加一個不足90g
上火210度C/下火170度C/烘烤10分
改
上火0度C/下火160度C/烘烤10分
因為是老公要吃的
藍莓乾加不少
香脆的外殼,軟軟的麵包體
一個麵包+一杯紅茶(咖啡)
就是美味又簡單的早餐
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