假日終於不用煮飯了
可以好好地做個蛋糕
妹妹過幾天就滿18歲
~~終於可以去駕訓班上課了~~
太久沒做蛋糕
技術變差了
表面太醜
只好用
(巧克力+鮮奶油)隔水融化=抹醬
這次沒有秤重直接隨意做
也可參考
巧克力蛋糕(8吋) 的淋醬
裝飾一下
剩下的巧克力鮮奶油抹醬
做成巧克力糖
~~美味滿分~~
又不浪費
放點烤香的核桃,櫻桃乾,珍珠
配上心型巧克力模
馬上變高級了
忘了說:這次中間的夾層是
動物鮮奶油打發後拌入自製的葡萄果醬
~~吃後的心得~~
不是我"老王賣瓜自賣自誇"
真的還不錯
但是夾層再多一層就更讚!
至於巧克力糖部分
可以多加一些巧克力
一起拌勻
這樣冷卻之後才不會太軟
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