女兒學測考完

終於可以輕鬆.輕鬆

想做餅乾

我請她翻 Carol老師的書---------烘焙新手必備的第一本書

要她自己挑

結果就是這----------她的最愛

 

巧克力豆餅乾

Carol老師的書第24頁

份量*2

照書上應該分成24片

我則共做了36片每個@25g

也減了一些糖

 

修改如下:

低粉340g.無鹽奶油160g.細白糖50g.黑糖50g.

雞蛋2個.蘭姆酒1大匙.鹽1/4小匙.耐烤巧克力豆200g

 
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