絕不添加任何造成人體健康問題的麵包改良劑、乳化劑、香料、醋酸鈉、代糖等,為最安全的麵包

 

 

 

注意事項:

 

避免置放於高溫陽光直照處。

 

因不含任何人工添加物因此麵包老化較快請儘早食用

 

未食用完須冷藏或冷凍保存

 

 

 

保存條件:室溫保存3天、冷藏保存5天、冷凍保存30天麵包先切片再冷凍

 

 

 

 ( 麵包 )  食用方式:可擇一選擇下列加熱方式。

1.       烤箱強火或150預熱 5分鐘,烘烤 4~6分鐘即可食用。冷藏取出時

2.      烤箱強火或150預熱 5分鐘,烘烤 8~12分鐘即可食用。冷凍取出時

3.      亦可用電鍋乾蒸( 不加水 ),按下開關,等開關跳起來,即可食用。( 冷藏取出時

 

( 建議鋪一張烤盤紙或鋁箔紙,免得加熱麵包時果乾讓鍋底焦化 )

 

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主要原物料採用:

 

聯華水手牌強力粉 (高筋)、法國粉、台糖二砂糖、地中海鹽、酵母粉、法國鐵塔發酵奶油、紐蘭安佳無鹽奶油、紐西蘭奶粉 (安佳或豐力富)、水、自養天然酵種

 

 

 

  

(切片吐司)食用方式:可擇一選擇下列加熱方式。 

 

1.      烤箱強火或 150℃ 預熱 分鐘,烘烤 分鐘中間請翻面),即可食用。 

 

2.      微波爐微波可調整中火 500W600W 微波 15 600W700W 微波 10 立即食用。

 

3.      使用平底鍋加熱小火慢煎約 3~分鐘至外表酥脆麵包軟化即可食用。

 

4.      更可用電鍋乾蒸不加水),按下開關,等開關跳起來,即可食用。

 

5.      亦可用電鍋(加熱水)蒸 1~2 分鐘即可,蒸太久會讓麵包太濕軟。

 

6.      最簡單是使用烤麵包機將切片的吐司放入按下開關待麵包跳出即可食用

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(脆殼餐包)食用方式:可擇一選擇下列加熱方式。攤開餐包

 

1.       烤箱強火或 150℃ 預熱 分鐘,烘烤 4~6 分鐘即可食用。冷藏取出時

 

2.      烤箱強火或 150℃ 預熱 分鐘,烘烤 8~12 分鐘即可食用。冷凍取出時

 

3.      亦可用電鍋乾蒸(不加水),按下開關,等開關跳起來,即可食用。(冷藏取出時

 

 

(也可以不攤開麵包烘烤,但是時間多一些,另外可以噴些水再烘烤 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

原物料採用:

聯華水手牌強力粉 (高筋)、台糖二砂糖、台鹽或(地中海海鹽或喜馬拉雅山玫瑰岩鹽)、酵母粉、法國鐵塔發酵奶油、紐西蘭奶粉 (安佳或豐力富)、林鳳營低脂鮮奶、水。

 

  

自己做的麵包通常都會比外面的硬,不是因為做法有問題而是因為外面的麵包會添加改良劑讓麵包鬆軟可口,可是那些東西都是化學的,自己做麵包就是為了要吃得健康.

 

 

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Wendy's house 手工烘焙

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