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紫米 沒錯就是聽起來養生的
用來做蛋糕真的不錯
先將紫米洗淨浸泡2小時後
煮成紫米飯
放涼備用
蛋黃打散加紫米飯拌勻
在加橄欖油...等材料
烘烤完成紫米蛋糕
顏色很美吧!
第一次是捲時
忘了將漂亮的紫米顏色捲在外面
這次特別記得
但是因為準備兩種內餡
所以還是做兩面不同捲法
這是捲紅豆鮮奶油的
這是捲藍莓乳酪的
兩種口感不一樣
我自己都吃了
也都喜歡
吃過的朋友都說很不一樣
重點是 " 好吃 "
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