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朋友問我有沒有食譜

說真的沒有啦!

都是亂亂做

反正家人自己吃

不敢嫌

 

材料:

蝦仁.細絞肉.黑胡椒粉.白胡椒粉.蔥花.鹽.麻油(以前會放香油)

因為大統事件後

我不知哪裡有賣真正的香油

只好用朋友送我的真正麻油

 

大蝦仁切 2~3 等份

取部分拍碎和細絞肉拌勻

 

儘量每個餛飩都包有蝦仁丁

這樣才有口感

最後包入餛飩皮中即可

冷凍保存

 

我知道有人包整隻蝦仁

但是我的蝦太大了包不下

 

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對了!

包餛飩的絞肉要細一點喔!

請店家幫你絞 2 次

 

肚子餓時煮碗餛飩麵

放點青菜

這樣是不是不錯

簡單營養又衛生

 

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