鮪魚起士麵包(6個)

 

麵包體:

採用平常做白吐司的麵糰

基本發酵60分鐘

分割@80g滾圓

中間發酵15~20分鐘

包入內餡

最後發酵40分鐘

 

內餡:

鮪魚罐頭一罐  披薩用起士絲適量 

黑胡椒粉少許  鹽少許

全部拌勻包入麵糰中

表皮擦上全蛋液

 

上火200度C/下火160度C

烘烤14分鐘~15分鐘

 

原本不用起士絲

可以加沙拉醬

但是家裡沙拉醬正好用完

 



 

烘烤完成表面可刷上少許融化的奶油

 



偶而吃吃鹹口味的麵包也不錯喔!

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