有機米土司 

有機米飯        250g

奶油                40g

酵母            8g(2t)

高筋麵粉       500g

                     5g

                   20g

奶粉                15g

           220g+50g

 

基礎發酵90中間發酵15最後發酵60

180/25160/8

 

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