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大頭菜切薄片

用鹽醃1小時~2小時

然後用開水洗淨瀝乾

加入新鮮百香果數顆

看你自己要怎樣的酸度

 

 

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加砂糖拌勻

放入冰箱冷藏

醃至隔天使其入味

 

 

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第二天從冰箱取出

嚐嚐夠不夠味

可再加味霖及砂糖調整口味

自己喜歡就好

三天內吃完喔!

 

 

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我裝入開水燙煮過乾淨的玻璃瓶中

要回贈給

送我大頭菜的朋友及送我百香果的同事

希望這樣的組合你們也喜歡

 

 

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芝麻芝麻 (Wendy)

Wendy's house 手工烘焙

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