2011/12/31 23:13
今天自己煮
用我的五層不鏽鋼炒菜鍋
還好沒有 " 臭火搭 "
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抹茶粉改成可可粉
夏威夷果仁改成杏仁條
其餘都一樣
同樣是要煮到 113 度C
但是晚上溫度低
就覺得較硬一些
切條後切塊
包裝完成
YA~~~~~~
明天再繼續做不同口味的太妃糖
太妃糖的口感沒有牛札糖硬
味道更濃更香
牙口不好的我
適合這種口感
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