看到市場有金桔 ( 金棗 )
好高興
每年只有快過年時才買的到
這次好大一顆
我有的切四等分
洗乾淨
切半去籽
花了我一個多小時
用冰糖醃一晚
第二天小火熬煮
又花了我 2 小時
放一點鹽和薑片
增加風味
倒扣放涼中
這次沒有大罐子
只好裝在果醬瓶中
沖泡熱水
冬天喝
很棒!
記得我 yahoo 部落格成立後的
第一篇文章就是這
好快部落格成立已經滿 2 年了
這兩年我認識了很多喜歡烘焙的同好
新年的到來
希望大家
~~新年如意~~
~~事事順利~~
~~大吉大利~~
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