紫米 沒錯就是聽起來養生的

 

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用來做蛋糕真的不錯

先將紫米洗淨浸泡2小時後

煮成紫米飯

放涼備用

 

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蛋黃打散加紫米飯拌勻

在加橄欖油...等材料

 

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烘烤完成紫米蛋糕

顏色很美吧!

 

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第一次是捲時

忘了將漂亮的紫米顏色捲在外面

這次特別記得

但是因為準備兩種內餡

所以還是做兩面不同捲法

 

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這是捲紅豆鮮奶油的

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這是捲藍莓乳酪的

 

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兩種口感不一樣

我自己都吃了

也都喜歡

吃過的朋友都說很不一樣

重點是 " 好吃 "

 

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